卓蘭是苗栗縣最南端的山城，因為好山好水向來以美味水果著稱，更因為投入園藝種植而有美麗文心蘭跟聖誕紅，這次舉辦草坪美食趴的壢西坪就是大安溪的台地，壢西坪休閒農業區內就有大型文心蘭、聖誕紅網室，冬季更有番茄、草莓等許多好食材；近年社區推動產地的餐桌，努力的將大家喜歡的客家風味菜精緻化創意化，這次力邀大湖遊子台北福華飯店的徐師傅以法式手法將客家料理變身為餐桌上令人驚艷的美食，在音樂流瀉的草坪餐桌上用慢食的心情悠閒品嚐，遠方的山嵐佐徐徐涼風為我們卓蘭山野味加菜呢！這是「卓蘭山野味」beclass網路直接報名，直接點入即可報名！https://www.beclass.com/rid=193a203581103feaf05b
這是我們今年的大型野餐活動，歡迎大家參加這次盛宴，也請大家幫忙我們宣傳，到額滿為止喔！：
主餐
1.波士頓龍蝦+熟成牛肉
2.波士頓龍蝦+黃金六兩松阪豬
餐前酒：陳釀梅子露
沙拉：甜柿田園沙拉佐茶油桔醬
冷前菜：1.紫茄紅蕃
2.起司火烤客家圓
3.精緻小炒
4.四方黃金煎
湯品：陳年補氣老菜脯雞湯
餐中酒：特調卓蘭雞尾酒
飲料：1.麝香貓咖啡
2.水果醋飲
3.客家老茶
甜點：客家番莊茶起司蛋糕
水果拼盤：當季卓蘭水果甜柿、橘子、小番茄
